梅花

( Méi Huā )

别名： 白梅花 , 绿萼梅 , 绿梅花 , 酸梅 , 黄仔 , 合汉梅

梅花 （出处： 《中华本草》 ）

主治：
疏肝解郁，开胃生津，化痰。主用于郁闷心烦；肝胃气痛；梅核气；瘰疬疮毒
用法用量：
内服：煎汤，2-6g；或入丸、散。外用：鲜品敷。
性味：
味苦、微甘、微酸，性凉。
归经：
归肝、胃、肺经
化学成分：
梅花含挥发油，其中主要含苯甲醛(benzaldehyde)，苯甲醇(benzyl alcohol)，4-松油烯醇(terpinen-4-ol)，棕榈酸(palmitic acid)，苯甲酸(benzoic acid)，异丁香油酚(isoeugenol)等共70余种成分。
鉴别：
薄层包谱 取梅花粗粉1g，加甲醇10ml，冷浸24h，滤过，滤液浓缩至2ml，供点样用。另取绿原酸、芦丁、槲皮素为对照品。取样品与对照品点于硅胶g薄层板上，以乙醇乙酯-甲醇-水-甲酸(13：2.5：1：0.02)为展开剂，展距10cm。挥尽溶剂后，先在紫外光灯(365nm)下观察，绿原酸显蓝色荧光，样品有相同荧光斑点；再喷5%三氯化铝乙醇试剂，吹干后置紫外光灯下观察，芦丁及槲皮素显亮黄色荧光，样品于相同位置有同样荧光斑点。
性状：
性状鉴别 干燥花蕾呈类球形，直径3-6mm，有极短花梗。苞片数层，鳞片状，长3.5mm，宽至2mm，暗棕色，有短毛。萼片5，广卵形，直径约至4mm，灰绿色或棕色，有毛。花瓣5或多数，阔卵圆形，长约4mm，宽约至5.5mm，黄白色。雄蕊多数，雌蕊1，子房着生于凹陷的花托上，表面密被细柔毛。体轻，气清香，味微苦、涩。
显微鉴别 粉末特征 淡棕色。腺毛着生于苞片边缘，全体呈短棒状，略弯曲，长160-200μm，直径40-50μm，头部长圆形，由数十个分泌细胞组成，外围角质层明显，内含棕黄色物；柄部多细胞，排成3-4列。非腺毛着生于萼片及苞片，无色或淡黄棕色。单细胞非腺毛壁平直或稍弯曲，先端略呈钩状，长短不一，长34-300μm，直径8-20μm，壁厚2-5μm，有的表面可见疣点；多细胞非腺毛有2-4细胞，单列，长70-210μm，细胞间隔壁菲薄。花粉粒大多发育不全，发育完全者近球形，直径34-46μm，有3孔沟，外壁表面隐约可见条纹状雕纹。草酸钙簇晶较多见，直径10-34μm，呈类圆形，棱角较宽钝或不甚明显，有的呈碎块状，偶见方晶。萼片下表皮细胞多角形，垂周壁略呈念珠状增厚，表面具角质层纹，气孔类圆形，不定式，副卫细胞4-6花瓣。萼片上表皮细胞较大，壁略增厚，念珠状增厚不明显。花瓣表皮细胞多角形，垂周壁薄，波状弯曲。花粉囊内壁细胞断面观呈类方形，细胞界限不甚明显；表面观类圆形，有网状增厚纹理。
生境分布：
我国各地多已栽培，以长江流域以南各地最多。
原形态：
梅 落叶小乔木，高可达10m。树皮淡灰色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。
来源：
药材基源：本品为蔷薇科植物绿萼梅的花蕾。
拉丁植物动物矿物名：armeniaca mume sieb. [prunus mume sieb.et zucc.]
采收和储藏：1月花未开时采摘，及时低温干燥。

梅花 （出处： 《中国药典》 ）

主治：
开郁和中，化痰，解毒。用于郁闷心烦，肝胃气痛，梅核气，瘰疬疮毒。
用法用量：
3～5g。
性味：
微酸、涩，平。
归经：
归肝、胃、肺经。
性状：
本品呈类球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色。花萼5，灰绿色或棕红色。花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。雄蕊多数；雌蕊1，子房密被细柔毛。体轻。气清香，味微苦、涩。
来源：
本品为蔷薇科植物梅prunus mume （sieb.）sieb. et zucc.的干燥花蕾。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。

梅花 （出处： 《中药大辞典》 ）

主治：
开郁和中，化痰，解毒。用于郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒。
性味：
性平，味微酸、涩。
化学成分：
含苯甲酸、苯甲醛、异丁香酚（isoeugenol）等。
性状：
花蕾尖球形，直径3～6mm，有短梗。苞片数层，鳞片状，棕褐色；花萼灰绿色或红棕色；花瓣5或多数，黄白色或淡粉红色。体轻。气清香，味微苦、涩。
生境分布：
全国有栽培。
原形态：
落叶乔木，小枝多绿色，枝端尖刺状，无毛，叶互生，宽卵形至卵形，长4～10cm，宽3～5.5cm，先端长渐尖，基部宽楔形或近圆形，边缘有细锯齿，下面色较浅，嫩时两面有毛，老时仅下面脉上有柔毛；叶柄有毛，托叶早落。花1～2朵簇生，先叶开放，有香气，萼片5，常带紫红色，花后常不反折；花瓣5，白色、红色或淡红色，有的重瓣；雄蕊多数，心皮1，密被短柔毛。核果近球形，两边扁，有纵沟，直径2～3cm，熟时黄色，有短柔毛。花期3月，果期5～6月。
来源：
为蔷薇科植物梅prunus mume（sieb.）sieb.et zucc.的花蕾。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。
备注：
近成熟的果实亦入药，称："乌梅"，能敛肺生津。

“梅花” 相关论述

梅花粥《保健药膳》

主要原料：白梅花约5克，粳米约100克。
制作方法：先煮粳米为粥，待粥将成时加入白梅花，同煮二三沸即成。
效用说明：舒肝理气，健脾开胃。适宜于肝胃气痛、梅核气、神经官能症等患者。

962．梅花青山茶《茶饮保健》

原料：梅花1.5g、青果3枚、山楂3g、绿茶3g、冰糖10g．
用法：用开水泡饮或用前几味药的水煎液泡茶。
功用：清热、生津、止渴、解郁、疏肝、止泻、解毒。

辨婴孩螳螂子雪口疳梅花疳论《疡科心得集》

婴孩螳螂子者，以其在母腹中时吸饮，胎火血热，产下后或三、五朝而发，或半月或月余而发。其始起也，两颊外坚里肿，难于吮乳。斯时即以巴豆一粒，麋香七厘，捣研和匀，作两丸，放膏药上，贴两太阳、风门穴，次日即起水泡，揭开，急将银针挑破，去其毒水即愈。此水不可令其流入眼内，若入眼，恐致损明。又法将鲜生地一两、大黄一两，捣烂，和入麋香二分，均作两团，扎于两足底涌泉穴。如三日后，仍难吮乳者，即以刀破之，割去其恶腐之物，以真京墨磨涂之自愈；亦有割伤而外颊坚肿成脓者。
雪口疳，乃胎热蕴蓄心脾，上蒸于口，舌上遍生白屑，如鹅之口，故又名鹅口。甚则咽间叠叠肿起，致难乳哺，哺时必多啼叫。急用月石一钱，以滚水泡半茶杯，将棉花裹箸头上，蘸水缴净白苔，重手出血不妨，以冰硼散吹之。如口内舌上生白斑，如梅花瓣者，即名梅花疳，治同上；煎饮用川连、大黄、银花、钩藤、甘草、丹皮、山栀、石斛等，或加犀角汁亦可。

梅花丹《外科传薪集》

（治一切痈肿．）
每服一分半.多至三分．丸黄豆大．研末．又能敷对口疮． 麝香（三分） 冰片（三分） 乳香（炙去油七钱） 蜈蚣（五条） 寒水石（三钱） 同烧酒浸烂．打腻如浆丸． 轻粉（一钱） 腰黄（一两） 炙没药（七钱） 血竭（三钱） 杜蟾酥（二钱） 金箔十张为衣．

梅花丸《串雅内外编》

冶小儿痘疹，此药实能起死回生。
腊月取梅花不计多少，阴干。有一两，外用当归一钱五分，茯苓一钱，升麻五分，竹茹八分，甘草三分，用水盅半，煎八分，温热时将梅花拌，浸一日取出，晒干研末。如男孩病用雄鸡一只，吊起左足，良久将竹铣入鸡喉内，取血调梅花末，为丸如绿豆大，滚水吞服二丸，即刻见功。如女孩病用老雌鸡，吊右足，取血，照前吞服。此方制好，晒干．以磁器收贮听用，万无一失。虽十分危险，但略有微气，用滚水送下立愈。只不宜多服耳。