酥油

( Sū Yóu )

别名： 奶油 , 牦牛油

酥油 （出处： 《全国中草药汇编》 ）

主治：
补五脏，益气血。主治肺痿咳喘，止吐血，止消渴，缩小便及泽肌肤。
用法用量：
0.2～1两，作汤剂、丸剂均可；外用作涂擦剂。
性味：
甘，微寒。
生境分布：
四川、西藏。
来源：
偶蹄目牛科牦牛poephagus grunniens （l.）[bos grunniens l.]，以乳中炼出的脂肪入药。

“酥油” 相关论述

山药酥油粥《保健药膳》

主要原料：生山药60克（去皮为糊），白米60克，酥油、白蜜适量。
制作方法：将山药为糊后用酥油和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。
效用说明：补肾精，固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的腰酸肘痛、男子遗精、女子带下、食欲欠佳、大便不畅等症，可辅食此粥。

酥油《饮膳正要》


牛乳中取净凝，熬而为酥。

酥油《饮食须知》

味甘，性微寒。患脾气虚寒者，宜少食之。

酥油《本草便读》

润五脏．利二肠．诸药炙之能入骨．宣风痹．达经络．性平无毒味纯甘．（酥油即牛羊乳所结之面油也．甘平润泽．乃血液之属．凡脏腑经络．皆能渗灌润泽．故能宣风痹．除热邪．故鳖甲龟板虎骨之类．用酥涂炙者．取其易脆而渗入骨髓耳．）