白芥

( Bái Jiè )

别名: 辣菜 , 白辣菜 , 胡芥 , 蜀芥

白芥 (出处: 《中华本草》 )

主治:
温中散寒;利气化痰。主脘腹冷痛咳嗽痰喘
用法用量:
内服:适量,煮食。
性味:
辛;温
归经:
肺经
各家论述:
1.《本草拾遗》:主冷气
2.《医学入门》:能发汗,散腹中冷气作痛。
3.《现代实用中药》:镇咳,并治胃病
用药禁忌:
疮疡疾、痔疮便血及平素热盛之患者忌食。
化学成分:
白芥子甙(sinalbin),芥子酶,芥子碱(sinapine)。
性状:
性状鉴别 叶片多皱缩破碎,完整叶倒卵形,长3-10cm,大头羽裂或近全缘,顶端裂片较大,两侧裂片1-3对,边缘波状或具疏齿。表面墨绿色、黄绿色或枯黄色,稍粗糙,有类白色粗毛。质脆易碎,受潮变软,气微,搓之有辛辣气。
栽培:
生物学特性 喜温暖湿润气候,较耐干旱,喜阳光,适宜肥沃湿润的砂质壤土栽培,忌瘠薄或低洼、积水地。
栽培技术 用种子繁殖,春播或秋播。播种前,先将种子放在15%食盐水中浸泡20min,或在30℃温水中浸泡2-4h,取出,稍晾干,掺倍量细土,进行条播,覆土10cm,稍加镇压,浇水。
播后约10-15d出苗,苗高15cm左右间苗,株距10-15cm,定苗后,追肥1次,并进行浇水,浇水次数视土壤干湿程度而定。生长期间忌施过量氮肥,以防枝叶徒长,影响产量。
病虫害防治 病害有油菜炭疽病,发病初期可喷代森锰锌或多菌灵。油菜苗核病,发病期间可喷40%纹枯利可湿性粉剂1000-2000倍液或3%纹枯利粉剂。
生境分布:
原产于欧洲。我国辽宁、山西、新疆、山东、安徽、四川、云南多有栽培。
原形态:
白芥 一年生或二年生粗壮草本,高40-120cm。茎直立,具纵棱,上部多分枝,被散生白色硬毛。叶互生。质薄,具柄;茎基部叶片大头现状裂或近全裂,宽椭圆形或卵圆形,长6-15cm,宽2-3cm,顶裂片大。有侧裂片l-3对,边缘具疏齿;茎生叶较小,具短柄,向上裂片数渐少。总状花序顶生或腋牛;萼片小4,绿色,直立,披针形或长圆形.基部具爪;雄蕊6,4长2短,长雄蕊长8.5-9.5mm,短雄蕊长6-6.5mm;雌蕊l,子房长柱形,长9-10mm,密被白争长刺毛。长角果圆柱形长2-2.5cm,密被白色硬刺毛,果瓣在种子间缢缩成念珠状,角果先端具扁平剑形的喙。种子近球形,淡黄色。花期4-6月,果期5-7月。
来源:
药材基源:为十字花科植物白芥的嫩茎叶。
拉丁植物动物矿物名:sinapis alba l.
采收和储藏:春、秋季采摘嫩茎叶,鲜用,或晒干。
出处:
出自1.《唐本草》。
2.《本草拾遗》:白芥,生太原。如芥而叶白,为茹食之甚美。
3.《纲目》:白芥,处处可种,但人知莳之者少尔。以八、月下种,冬生可食。至春深茎高二、三尺,其叶花而有丫,如花芥,叶青白色,茎易起而中空,性脆,最畏狂风大雪,须谨护之,乃免折损。三月间开黄花,香郁,结角如芥角,其子大如粱米,黄白色。又有一种,大而中实者尤高,其子亦大,此菜虽是芥类,迥然别种也,然入药胜于芥

白芥 (出处: 《中药大辞典》 )

主治:
温中散寒。治咳嗽气急,胃、腹冷痛
①《本草拾遗》:"主冷气。"
②《医学入门》:"能发汗,散腹中冷气作痛。"
③《现代实用中药》:"镇咳,并治胃病。"
用法用量:
内服:煮食。
性味:
开宝本草》:"味辛,温,无毒。"
归经:
本草经疏》:"入肺。"
用药禁忌:
疮疡疾、痔疮便血及平素热盛之患者忌食。
附方:
反胃上气。用白芥子末一、二钱,酒冲服
热痰烦晕。用白芥子大戟甘遂、硭硝、朱砂,等分为末,加糊做成丸子,如梧子大。每服二十丸,姜汤送下。此方名"白芥丸"。
③腹冷气起。用白芥子一升,微炒,研为末,加开水沁过的蒸饼做成丸子,如小豆大。每姜汤送下十丸,甚效。
④肿毒初起。用白芥子为末,加醋调涂。
生境分布:
全国各地多有栽培。
原形态:
一年或二年生草本。茎较粗壮,高达1米,全体被稀疏粗毛。叶互生;茎基部的叶具长柄,叶片宽大,倒卵形,长10~15厘米,最宽处达5厘米以上,琴状深裂或近全裂,裂片5~7,先端大,向下渐小;茎上部的叶具短柄,叶片较小,裂片较细;近花序之叶常少裂。总状花序顶生;小花梗长1厘米左右;花萼4,绿色,直立;花冠黄色,长方卵形,基部有直立长爪;雄蕊6,4强;子房长方形,密被白毛,花柱细长,柱头小。长角果广线形,长2~3厘米,密被粗白毛,着生种子部分常有浅度缢缩,先端有喙,喙部不生种子,光滑无毛。种子圆形,淡黄白色,直径1.5~2毫米。花期4~6月。果期6~8月。
来源:
为十字花科植物白芥嫩茎叶
出处:
唐本草

“白芥” 相关论述

释名胡芥蜀芥
气味」(子)辛、温、无毒
「主治」
1、反胃上气。用白芥子末一、二钱,酒冲服
2、热痰烦晕。用白芥子大戟甘遂、硭硝、朱砂,等分为末,加糊做成丸子,如梧子大。每服二十丸,姜汤送下。此方名“白芥丸”。
3、腹冷气起。用白芥子一升,微炒,研为末,加开水沁过的蒸饼做成丸子,如小豆大。每姜汤送下十丸,甚效。
4、肿毒初起。用白芥子还想,加醋调涂。


味辛,气温。无毒。原种来从西戎,白脆作茹甚美。冷气堪却,五脏能安。生比他芥略粗,色白与粱米相类。善却疰气,最辟鬼邪。研醋敷射工,煎液消痰癖。久疟蒸成癖块,此敷除;皮里膜外痰涎,必用引达。 故三子养亲汤方中,加萝卜子消食,苏子定喘,此却消痰。是皆切中老人病也。青芥极辣,似菘有毛。细叶者杀人,大叶者为美。
生食发丹石发毒,煮食动膈气动风。合兔肉同餐,成恶疮尤验,亦堪主疗。尝载《本经》,利窍明耳目;温中归鼻,除邪气止咳。细青色,作酱甚香。扑损瘀血冷疼,生姜研贴。
麻痹风毒肿痛,酽醋和敷。酒调未下咽,心脾痛竟止。又紫芥花芥石芥,种却多般;惟采取作茹作,不复分别。

味辛,温,无毒。主冷气。色白,甚辛美,从西戎来。子,主射工及疰气,上气发汗,胸膈痰冷,面黄。生河东。(今附)
臣禹锡等谨按陈藏器云∶白芥,生太原。如芥而叶白,为茹食之,甚美。日华子云∶白芥,能安五脏,功用与芥颇同。子,烧及服,可辟邪魅。
图经文具芥条下。
陈藏器云∶主冷气。子主上气,发汗,胸膈痰冷,面目黄赤,亦入镇宅用之。外台秘要∶治反胃,吐食上气。小芥子晒干为末,酒服方寸匕。又方∶三种射工即水弩子。以芥子杵令熟,苦酒和,浓敷上。半日痛即便止。又方∶治游肿诸。以芥子末、猪胆,和如泥敷上,日三易之。肘后方∶治中风,卒不得语。以苦酒芥子,敷颈一周,以帛之,一日一夕乃瘥。