茴香

( Huí Xiānɡ )

别名: 蘹香 , 小茴香 , 土茴香 , 野茴香 , 大茴香 , 谷茴香 , 谷香 , 香子 , 小香

茴香 (出处: 《中药大辞典》 )

主治:
温肾散寒,和胃理气。治寒疝,少腹冷痛肾虚腰痛胃痛呕吐,干、湿脚气
①《千金·食治》:"主久不瘥,捣敷之。又治九种瘘。"
②《唐本草》:"主诸瘘、霍乱伤。"
③《开宝本草》:"主膀胱、肾间冷气盲肠气,调中止痛,呕吐。"
④《日华子本草》:"治干、湿脚气并肾劳颓疝气开胃下食(’食’一作’气’),治膀胱痛,疼。"
李杲:"补命门不足。"
⑥《伤寒蕴要》:"暖丹田。"
⑦《玉揪药解》:"治水土湿寒,腰痛脚气固瘕寒疝。"
⑧《本草求真》:"肝经虚火从左上冲头面者用之。"
⑨《随息居饮食谱》:"杀虫辟秽,制鱼肉腥臊冷滞诸毒。"
⑩《中药形性经验鉴别法》:"治慢性气管炎。"
⑾《吉林中草药》:"散寒止痛。治疝气,肾寒小腹痛胃痛腰痛遗尿。"
用法用量:
内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。外用:研末调敷或炒热温熨。
性味:
辛,温。
①《药性论》:"苦辛。"
②《唐本草》:"辛,平,无毒。"
③《本草经疏》:"味辛平,甘,无毒。"
④《江西草药》:"性温,味辛。"
归经:
入肾、膀胱胃经
①《汤液本事》:"入手足少阴、太阳经。"
②《雷公炮制药性解》:"入心、脾、膀胱三经。"
③《本草经疏》:"入足大阳明太阳、少阴经。"
各家论述:
①《本草汇言》:"蘹香,温中快气之药也。方龙潭曰,此药辛香发散。甘平和胃,故《唐本草》善主一切诸气,如心腹冷气、暴疼心气呕逆胃气、腰肾虚寒湿脚气小腹弦气、膀胱水气疝气阴汗湿气冷气阴肿水气滞气。其温中散寒,立行诸气,乃小腹少腹至阴之分之要品也。倘胃、肾多火,得热即呕,得热即痛,得热即胀诸证,与阳道数举、精滑梦遗者,宜斟酌用也。"
②《本草述》:"按茴香之主治在疝证,世医漫谓颓疝有湿热不宜用,殊不知疝之初起,皆由于寒水之郁。而气化不宣,乃有湿,由湿郁不化,乃有热,是初起之疝,固即宜用之矣。至湿郁不化而为热,虽曰宜酌,然热之成者,因于湿也,湿之为病者,由于阳虚也,就外淫而论,固未有不因于寒以郁热者;即不因于外受,亦必由肾中之阳虚,乃致不得化而邪盛,令阴中之阳转郁,遂病于肝以为疝也。试参滑寿及杜名医之治案,俱用楝实茴香,盖别有利湿热之味以助其奏功,断不能舍此温散的剂能致火于水者,俾正入膀胱寒水之经以责效也。至于专属小腹,或膀胱,非病于疝者,则此二腑若因热以为患,又能不切切致慎乎哉。或曰,此味所疗,如腰痛泄泻积聚虚劳腹痛种种诸证,亦藉其致火于水,以益肾中之元阳乎?曰,诸证投此味,或辅或使,种种不离前义,然不如治疝之专而且多者,以其为功于寒水之经有最切耳,第与附子补阳除湿之义,各有攸当也,细审之。""大抵此味之治,切于寒者或虚寒者,若小肠膀胱并胃腑之证患于热者,投之反增其疾也。"
③《医林纂要》:"茴香,大补命门,而升达于膻中之上,命门火固,则脾胃能化水谷而气血生,诸寒皆散矣。肝胆亦行命门之火肝木气行,则水湿不留,虚风不作,故其功亚于附子,但力稍缓耳。"
④《本经续疏》:"覆香子,唐人始笔之书,而《千金方》于霍乱仅一二用,于诸瘘则不用。《外台秘要方》于诸瘘尝一二用,于霍乱则不用。自《日华子》着其有治干湿脚气肾劳颓疝、阴痛开胃下气之功,后之人遂一以为治疝之剂,非特忘其能主诸瘘、霍乱,并所谓干湿脚气肾劳阴痛,胥弁髦置之矣。其味辛气平,不刚不燥,伸其固有之阳,开其障蔽之气,行于下而不冒于上。试思脚气、颓疝、疼,有一病在肾之上否?曰,肾劳者,明肾因劳而阳不伸,因阳不伸而浊气遏之,遂使清气不能周于下也。疝病非一,有寒疝,有颓疝,寒疝者寒胜,颓疝者气胜;寒疝病于少腹,颓疝病于睾丸。兹曰肾劳颓疝,亦可知其疝之非因寒而为腹中疞痛者矣。开胃下气者,缘其气之平而芳,味之辛后有甘也。于此更可见诸瘘之升不能升,降不能降,与霍乱之过于升并过于降为一体,其用蘹香可愈,均以其能开胃下气,而诸气自条达升降合度耳。"
用药禁忌:
阴虚火旺者慎服。
①《本草经疏》:"胃、肾多火,阳道数举,得热则呕者勿服。"
②《得配本草》:"肺、胃有热及热毒盛者禁用。"
临床应用:
①治疗嵌闭性小肠疝
茴香3~5钱(小儿酌减),用开水冲汤,乘热顿服,如15~30分钟后尚未见效,同量再服1次。或成人每次1~2钱,小儿每次5分左右,用开水冲服,间隔10分钟后,同量再服1次。服后仰卧40分钟,下肢并拢,膝关节半屈曲。一般半小时左右可见嵌顿内容自行复位,疼痛消失。若1小时左右仍不见嵌顿缓解,立即考虑手术治疗。曾治疗嵌闭2小时至3日的患者26例,治愈22例,无效4例(其中3例是大网膜嵌顿,1例是肠壁坏死)。据临床观察,本品治疗嵌顿疝,发病时间愈短,效果愈好;如嵌顿时间较久,有坏死、穿孔可能,则不宜轻易应用;如系大网膜嵌顿,则必须考虑手术治疗。
②治疗鞘膜积液和阴囊象皮
取本品5钱、食盐1.5钱同炒焦,研为细末。打入青壳鸭蛋1~2只同煎为饼,临睡前用温米酒送服。连服四日为一疗程,间隔2~5日,再服第二疗程。如有必要可续服数疗程。64例鞘膜积液患者,经1~6个疗程治疗,治愈59例,进步1例,无效4例。阴囊象皮肿患者,多数须经四个疗程始能见效;除阴囊坚硬如石无效外,一般疗效尚佳,且无不良反应。
药理作用:
茴香油可作驱风剂,在腹气胀时排除气体,减轻疼痛。它能降低胃的张力,随后又刺激之,而使其蠕动正常化,缩短排空时间。对肠则增进张力及蠕动,因而促进气体的排出。有时在兴奋后蠕动又降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。此种作用可被局部麻醉药取消,因此可能是神经反射性的。它还有某些抗菌作用,茴香醚可能是抗菌的有效成分。在豚鼠的实验性结核中,茴香醛并无抗结核作用,但能略微加强小量链霉素之效力。小茴香酮为樟脑的异构体,故有与樟脑相似的某些局部刺激作用。
化学成分:
果实含挥发油约3~6%,主要成分为茴香醚50~60%、小茴香酮18~20%。尚含:α-蒎烯、α-水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、爱草脑。另含顺式茴香醚,对聚伞花素。
此外,含脂肪油约18%,其脂肪酸组成中,洋芫荽子酸占60%、油酸22%,亚油酸14%、棕榈酸4%。尚含大于c18的醇和棕榈酸、花生酸、山萮酸等所成的蜡,豆甾醇,7-羟基香豆精等。
茴香的果实含茴香醚60%,茴香酮30%;而甜茴香茴香醚80%,茴香酮10%。也有的茴香不含茴香醚而含爱草脑。
附方:
①治小肠气痛不可忍者:㈠杏仁一两,葱白(和根捣,焙干)半两,舶上茴香一两。上为末。每服三大钱,空心温胡桃酒调下。(《续本事方》)
大茴香荔枝核(炒黑)各等分。研末。每服一钱,温酒调下。(《孙天仁集效方》)
②治小肠气腹痛:茴香胡椒等分。上为末,酒糊丸,如梧子大。每服五十丸,空心温酒下。(《三因方小茴香丸
③治寒疝疼痛:川楝子四钱,木香三钱,茴香二钱,吴茱萸一钱(汤泡),长流水煎。(《医方集解导气汤
④治疝气入肾:茴香炒作二包,更换熨之。(《简便单方》)
⑤治肾虚腰痛,转侧不能,嗜卧疲弱者:茴香(炒)研末。破开猪腰子,作薄片,不令断,层层掺药末,水纸裹,煨熟,细嚼,酒咽。(《证治要诀》)
⑥治胁下疼痛:小茴香一两(炒),枳壳五钱(麸炒)。上为末。每服二钱,盐汤调下。(《袖珍方》)
⑦治胃痛腹痛:小茴香子、良姜乌药根各二钱,炒香附三钱。水煎服。(《江西草药》)
⑧治小便夜多及引饮不止:茴香不以多少,淘净,入少盐,炒为末,用纯糯米餈一手大,临卧炙令软熟,蘸茴香末啖之,以温酒送下。(《普济方》)
⑨治遗尿:小茴香二钱,桑螵蛸五钱。装入猪尿胞内,焙干研末。每次一钱,日服二次。(《吉林中草药》)
⑩治睾丸肿:小茴香苍耳子各三钱。水煎,日服二次。(《吉林中草药》)
⑾治伤寒脱阳小便不通:茴香末,以生姜自然汁调敷腹上;外用茴香末,入益元散服之。(《摘元方》)
⑿治咬久溃:小茴香捣末敷之。(《千金方》)
⒀大小便闭,鼓胀气促。用八角茴香七个、大麻半两,共研为末,加生葱白三至七根,同研煎汤,调五苓散末服下。一天服一次。
炮制:
茴香:簸去灰屑,拣去果柄、杂质。盐茴香:取净茴香,用文火炒至表面呈深黄色、有焦香气味时,用盐水乘热喷入,焙干。一法:以净茴香加盐水拌匀,略闷,置锅内用文火炒至微黄色,取出,晾干。(每茴香100斤,用食盐3斤,加适量开水化开澄清)
性状:
干燥的果实,呈小圆柱形,两端稍尖,长5~8毫米,宽约2毫米。基部有时带小果柄,顶端残留黄褐色的花柱基部。外表黄绿色。分果呈长椭圆形,有5条隆起的棱线,横切面呈五边形,背面的四边约等长,结合面平坦。分果中有种子1粒,横切面微呈肾形。气芳香,味甘微辛。以颗粒均匀、饱满、黄绿色、香浓味甜者为佳。
生境分布:
我国各地普遍栽培。主产山西、甘肃、辽宁、内蒙古。此外,吉林、黑龙江、河北、陕西、四川、贵州、广西等地亦产。
原形态:
多年生草本,有强烈香气。茎直立,圆柱形,高0.5~1.5米,上部分枝,灰绿色,表面有细纵纹。茎生叶互生,叶柄长3.5~4.5厘米,由下而上渐短,近基部呈鞘状,宽大抱茎,边缘有膜质波状狭翅;叶片3~4回羽状分裂,最终裂片线形至丝形。复伞形花序顶生,直径3~12厘米,伞梗5~20枝或更多,长2~5厘米,每一小伞形花序有花5~30,小伞梗纤细,长4~10毫米;不具总和小总;花小,无花萼;花瓣5,金黄色,广卵形,长约1.5毫米,宽约1毫米,中部以上向内卷曲,先端微凹;雄蕊5,花药卵形,2室,花丝丝状,伸出花瓣外;雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,极短,浅裂。双悬果,卵状长圆形,长5~8毫米,宽约2毫米,外表黄绿色,顶端残留黄褐色柱基,分果椭圆形,有5条隆起的纵梭,每个棱槽内有一个油管,合生面有2个油管。花期6~9月。果期10月。
来源:
为伞形科植物茴香果实。9~10月果实成熟时,割取全株,晒干后,打下果实,去净杂质,晒干。
出处:
本草图经
备注:
莳萝子与本品形极相似,甘肃、广西等部分地区有以莳萝子茴香使用者。《纲目》亦称莳萝子别名小茴香,可见以莳萝子茴香,历史已久。但二者名实不宜混淆,其药材之主要不同点为:莳萝子较小而圆,分果呈广椭圆形,扁平,长3~4毫米,直径2~3毫米;横切面背面四边不等长,两侧延展成翅状。气味较弱。参见"莳萝子"条。

“茴香” 相关论述

释名茴香八角珠
气味」(子)辛、平、无毒
「主治」
1、大小便闭,鼓胀气促。用八角茴香七个、大麻半两,共研为末,加生葱白三至七根,同研煎汤,调五苓散末服下。一天服一次。
2、小便频数。把茴香(不定量)掏净,加少量盐,炒研为末,炙糯米糕蘸食。
3、肾虚腰痛。用茴香炒过,研细,切开猪肾,掺末入内,裹湿纸中煨熟,空心服,盐酒送下。
4、疝气。用茴香炒过,分作二包,交替熨患处。
5、胁下刺痛。用茴香一两(炒)。枳壳五钱(麸炒),共研为末。每服二钱,盐酒调服
6、咬久溃。有茴香捣成末敷涂。

主要原料:腰子1对(约300克),小茴香15克,水发木耳25克,水发笋片50克,青豆25克,水淀粉15克,葱、蒜、姜各5克,酱油20克,米醋10克,清汤200克,植物油500克(耗油50克),鸡蛋、精盐、味精、料酒、胡椒面各少许。
制作方法:小茴香水煮提取小茴香浓缩汁15克。将腰子洗净,撕去外皮,用刀一切两半,腰臊弄净,光面朝下,用坡刀对角划成十字花,然后每半片切成5块,共24块,放凉水碗内淘净振干,加入鸡蛋、水淀粉和酱油少许,用手抓匀。木耳改刀,笋片成雪花片,葱蒜切片,姜切未,同青豆放在一起,另将酱油,盐、味精,料酒、米醋、胡椒面,清汤兑成汁,将锅放在火上,放入植物油,油八成热时,将腰子下锅用勺?尚开,见腰子卷成刺猬形即捞出,余油倒出。随将配菜下锅。放入兑好的汁及小茴香浓缩汁,用勺炒几下,放入腰花,翻两个身即成。
效用说明:适宜于肾虚腰痛寒湿腰痛等症。

味辛甘,性温无毒,入心脾膀胱三经。主一切臭气,肾脏虚寒,癞疝肿痛及伤。调中止呕,下气宽胸。又有一种小茴,气味稍薄,然治膀胱冷痛疝气尤奇。
按∶茴香气浓,为阳中之阳,故入少阴太阴,以理虚寒诸证。虽辛温快脾,亦能耗气,今内相都入煎爆油腻之物,与火无异,久则致疾,深宜戒之。

原料:青皮5g、小茴香2g、当归2g、川芎2g、胡芦巴2g、花茶3g。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:活血理气,散寒止痛。
用途:疝气小腹疼痛。
来源:《方脉正宗》。

茴香,又名八角大料,为木兰科植物八角茴香的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味,能刺激食欲,故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭,又增香气。茴香入药,性温辛,无毒,入胃、肾、膀胱经和胃理气温肾散寒,用治胃寒呕吐小肠疝气腹胀等症。
【应用实例】
1.痛经:每次经前3天取小茴香15克加水煎,连服3次。
2.带下小茴香60克,干姜15克,红糖适量为引,水煎温服,每日3次。
3.痔疮小茴香6克,研末,泡水服,轻者数次即愈。
4.腹痛:醋炒小茴香30克,水煎温服
5.遗尿茴香10克、桑螵蛸25克,装入猪尿泡内焙干,研末,每次5克,每日2次。
6.蛔虫腹痛小茴香根、南瓜子等份,焙燥研末,早起空腹服下,每服9克,每日1次,连服3天。
7.胁下疼痛:小茴香30克(炒)、枳壳15克(麸炒),共为末,每服6克,盐汤调下。

【原料】猪腰子1枚,小茴香6克,卤汁适量。
【制作】在热锅内将小茴香略炒片刻,待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜洗净,用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子,再向里扩展成三角形,然后塞入茴香末,并用麻绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上,倒入卤汁,调好味,放入猪腰煮沸后约30分钟即可起锅取出,解开绳子剖成两瓣,再除去腰臊,切片装盘即成。
【作用】补肾止痛。适宜于慢性肾炎风湿腰痛患者。


味甘,温,无毒。主膀胱肾经冷气,调中止痛,住呕。


气平,味辛。无毒
入手足少阴经太阳经药。《象》云∶破一切臭气,调中止呕下食。炒黄色,碎用。
本草》云∶主诸 、霍乱伤。又能治肾劳疝气开胃下食。又治膀胱阴痛,香港脚,少腹痛不可忍。
《液》云∶茴香本治膀胱药,以其先丙,故云小肠也,能润丙燥。以其先戊,故从丙至壬.又手足少阴二药,以开上下经之通道,所以壬与丙交也。


古作怀香
燥,补肾命门,治寒疝
大茴辛热。入肾膀胱。暖丹田,补命门开胃下食,调中止呕。
小肠冷气, 疝阴肿(疝有七种,气、血、寒、水、筋、狐、 也。肝经病,不属肾经,以厥阴肝脉络阴器也。多因寒湿所致,亦有挟虚者,当加参、术于温散药中),干湿脚气。多食损
小茴辛平,理气开胃,亦治寒疝。食料宜之。
大如麦粒,轻而有细棱者名大茴,出宁夏,他处小者名小茴。自番舶来,实八瓣者,名八角茴香。炒黄用,得酒良。得盐则入肾,发肾邪,故治阴疝(受病于肝,见证于肾。大、小茴各一两,为末,猪脬一个,连尿入药,酒煮烂,为丸服)。


炒黄用。小茴性平,理气开胃,祛蝇辟臭。大茴性热,多食伤
辛,平,无毒。入足少阴肾,手太阳小肠。调中止痛,开胃下气。理疝气而疗腰痛,补命门胁下刺痛,小茴同枳壳炒末。盐酒汤下。(验方第一。)
疝气入肾炒熨之。(第二。)
绕脐冲心,小肠气也。炒末酒下。或同半夏枳壳煎。(第三。)
偏坠卵肿,小茴三钱,附子一钱,木香一钱,台参一钱,没药一钱,乳香一钱,水煎服。
荔核。(第四。)
五般噎疾,小茴、陈皮青皮莪术、炙草、拣砂、肉桂生姜炭、白芷胡椒半夏阿魏辰砂,每嚼咽二丸,醋后下。有内积兼脉沉滞者宜之。兼治九种心痛。(第五。)

茴香无毒味辛平,助阳开胃止痛疼,冷疝香港脚并霍乱,诸 恶叶更灵。
又云 香者,茴, ,声相近也。助阳者,温肾膀胱小肠。治冷气 疝肿痛及干湿香港脚。一云本膀胱药,以其先丙能润燥,丙与壬合。此药入手足少阴,太阳,以开上下三经之通道,而回阳散冷,故曰茴香
开胃者,调和胃气,止呕吐,定霍乱瘴疟,破一切臭气口气。止疼痛者,一切肾冷脾寒,心腹气痛,肋如刀刺及外肢节疼痛。又治诸 漏,生肌止痛,盖阳气回而邪自散也。凡使,酒浸一宿,取出炒黄色捣碎。又有一种八角茴香气味燥烈,专主腰疼。古方单角茴散,炒为末,酒下二钱,治腰重痛有效。

辛温小毒。去子用。小而味淡者曰木蟹,不入药。
发明舶上茴香性热味浓,性入肝经,散一切寒结,故黑锡丹用之。若阴虚肝火从左上冲头面者,用之最捷。盖茴香肉桂吴茱萸厥阴之药,萸则走肠胃,桂则走肝脏,茴则走经络也。得盐引入肾经,发出邪气,故治疝气有效。但耗血发热病、疮疡忌之。

俗呼八角茴香
辛、甘、温。入手足少阴、太阳气分。补命门,暖丹田开胃下食,调中止呕。治膀胱冷气, 疝疼,胸腹冷痛霍乱胀闷,干湿香港脚。得枳壳,麸炒研末,盐酒调服,治胁下刺痛。得杏仁葱白,治疝气。配荔枝核,治小肠气坠。配川楝子,等分为末酒服,治肾消饮盐水炒,或酒炒。多食损

〔害〕其性温燥,能昏,若胃肾多火,阳道数举,得热则吐者,均戒。大茴香,性热功用略同。
〔利〕辛温香,入胃、肝、肾、膀胱四经,主腹痛疝气,平霍乱血逆,得酒良。
修治〕八九月采实阴干,小如粟米者,谓之小茴香,力薄,酒炒黄用。自番舶来者,实大如柏,裂成八瓣,一核大如豆,黄褐色,有仁,味更甜,俗呼舶茴香,又曰八角茴香,又名大茴香,入下焦药,盐水炒用。

味辛.入足阳明少阴经.功专散膀胱冷气.干湿香港脚.得生姜盐治睾丸肿大.得川楝子肾消饮水.得杏仁葱白膀胱疝痛.炒黄用.得酒良.得盐入肾.疝气入肾.茴香炒作二包.更换熨之.若阳道数举.得热则吐勿服.古名 香.产宁夏者佳.

气温,味甘辛,无毒。治一切臭气,调中止呕,下食温剂,为诸痿霍乱之捷方,补命门不足之要药也。男子疝气,妇人带白者,用之俱验。大都甘能补正,辛能散邪,有补以为之先,有散以为之后,此疝气带白之症,所以去也。